云南潘祥记工贸有限公司成立于2010年2月26日，是云南老字号企业，专注于传统滇式糕点的研发与生产，其核心产品云腿月饼和鲜花饼在行业内有较高知名度 。2025年该公司位列鲜花饼十大品牌排行榜第四位 ，并通过工业旅游基地实现产业融合，2022年电商收入突破6000万元 。近年来企业注重产品质量管控，2024年生产的月饼在临沧市抽检中全部合格

云南“潘祥记”于1941年在云南宣威创立，距今已有77年的历史。潘祥记主要从事传统滇式糕点的生产和经营。潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成，具有油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁火腿香味的特点，深受广大消费者的欢迎。

经营范围包括许可项目：食品经营（销售散装食品）；食品经营；食品生产；道路货物运输（不含危险货物）；化妆品生产；饮料生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：食品经营（销售预包装食品）；货物进出口；技术进出口；初级农产品收购；农副产品销售；化妆品批发；化妆品零售；日用化学产品制造；日用化学产品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。云南潘祥记工贸有限公司对外投资1家公司，具有28处分支机构。